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太仓户外烧烤教你怎么玩转户外自助烧烤

日期:2018/07/06    人气:735

太仓户外烧烤   

1. 正式出发前一定要搞清楚烧烤炉的结构功能与操作方法,最好事先已经操作过一遍,而且请尽量使用正规的烧烤炉具。

2. 烤炉的风门应该处于上门口。烧炭不易点燃时可以将其堆在一起,加入助燃剂或者利用喷枪将其点燃,然后再将其均匀铺开。

3. 烧烤时操作者与装备一定不要在下风口,烟大呛人是一方面,更怕飞出来的火星烫到人与物品。

4. 肉串食品在烧烤之初不必急着刷油,需待其被烤热收紧之后再刷油,油也不宜刷得过多。

5. 火大时往炭火上撒一些盐,这是最佳的控火办法。

6. 烤制时一定注意将生食远离熟食避免污染熟食,即使它们同时被放在一个烤架上烹制。 

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